姫野作. 本格手打アルミ羽釜（8寸／24cm／5合炊き）

¥64,350

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※寸法は1点1点手づくりの為多少異なります。
※受注生産の為、ご注文を頂いてから3〜4週間前後で発送いたします。

「炊く」「煮る」に特化した最高の調理器具、羽釜（はがま）。
3mm厚のアルミ板を叩いて作られた羽釜は見た目に美しく丈夫になるだけではなく、鍋肌が広がり熱を均一に伝え（熱伝導率が良い）、焦げ付きにくく、比較的短時間で美味しいお米が炊けます。羽釜内に十分な空間を確保すれば、湯気を吸った木蓋が重くなり適度な圧力の中でお米を炊くことができます。
アルミなのでメンテナンスも簡単です。

専用木蓋が付属しています。

・本体サイズ（約）／直径24cm×高さ17.5cm
・素材／アルミ製
　※IH不可

【注意事項】
・アルミ製品につきIHコンロでご使用はできません。
・アルミ製品はご使用期間に関わらず黒く変色する場合がございます。
・制作時に発生する傷や跡などがある場合がございます。
・保存器ではございませんので調理後は別の容器に移してください。
・鍋の変形や破損に繋がるので空焚きはしないでください。
・ご使用前に必ず同封の取扱説明書をご覧ください。
・手づくりの為、サイズや風合いが多少異なる場合がございます。
・写真と仕様が多少異なる場合がございます。

【アルミ製品の使いはじめ】
初めてご使用になる時は、野菜の屑や米のとぎ汁を入れて沸騰させてからご使用いただきますと、鍋の内側が黒ずんだり、茶色のシミができたりするのを防ぐことができます。

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